Ruta Gastronómica en Baja California

“Tijuana - Puerto Nuevo - Ensenada - Valle de Guadalupe - Valle de Ojos Negros”

DÍA 1: TIJUANA - ENSENADA

A la hora indicada traslado del apto de Tijuana hotel en ensenada, paseo panorámico por la autopista escénica., daremos una escala en puerto nuevo, para disfrutar de una rica langosta a la orilla del mar (comida) traslado y alojamiento a su hotel Rosarito o Ensenada.

DÍA 02: TOUR DE LA RUTA DEL VINO

Desayuno en el hotel y a la hora indicada visita a 3 vinícolas por la Ruta del Vino en Valle de Guadalupe, las cuales son muy completas, incluyen degustación en sus instalaciones y explicaciones sobre los procesos de la elaboración de sus vinos con degustación básica. Cavas que visitaremos las más representativas del gran Vino Mexicano, vinícolas pendientes por confirmar, entre las que visitamos se encuentran Baron Balche o JC Bravo, Cetto, Casa Magoni, entre otras que pudieran tener costo adicional, así mismo informar que estamos sujetos a disponibilidad y cambios de vinícolas, considerar también que muchos de las visitas no incluirán recorrido, solo degustación. Comida campestre sugerida en Finca Altozano y para terminar traslado y alojamiento a su hotel en Ensenada.

DÍA 03: VALLE DE OJOS NEGROS

Desayuno en el hotel y a la hora indicada, continuación a Valle de Ojos Negros, para Dar el recorrido de la Ruta del Vino y Queso, visitaremos la cava más grande de queso en Latinoamérica, la Cava de Marcelo, disfrutaremos de una experiencia sensorial y degustativa, visitando un campo de lavandas, donde participaremos en la extracción de esencia,  posterior seguiremos disfrutaremos de este hermoso entorno, y opcional una comida en un entorno Natural (comida no incluido) dentro del espacio  campo dé cava de marcelo (comida natural y orgánica comida no incluida o bien disfrutar de otro lugar para comer en ensenada ), visita a la Cantina Hussongs, traslado al hotel, sugerimos disfrutar de la excelente gastronomía Ensenadense, reconocida a nivel internacional. Alojamiento hotel en Tijuana.

DÍA 04: TIJUANA CITY TOUR

Posterior al desayuno en el hotel, iniciaremos un completo recorrido guiado por la vibrante ciudad de Tijuana, comenzando en Playas de Tijuana para apreciar de cerca la icónica división territorial entre México y Estados Unidos. Continuaremos el trayecto hacia la Garita Internacional de San Ysidro para contemplar el dinamismo del cruce fronterizo más transitado del mundo, siguiendo por el Centro Cultural Tijuana, el Paseo de los Héroes, su distrito gastronómico, el estadio de fútbol de los Xoloitzcuintles, el Boulevard Agua Caliente con su famosa torre, la Avenida Revolución, el Jai Alai, el Reloj Monumental y la emblemática Plaza Santa Cecilia. Como broche de oro de nuestra ruta gastronómica, arribaremos al histórico restaurante Caesar’s, lugar donde se creó la ensalada César original en la década de 1920, para degustar una ensalada (porción chica) preparada con la receta auténtica, acompañada de una copa de vino de la casa o una cerveza artesanal. Al finalizar, nos trasladaremos al aeropuerto de Tijuana para abordar el vuelo de retorno.

Fin de nuestros servicios

SALIDAS: Salidas viernes, sábados y domingos, opera mínimo con 2 pax.

VIGENCIA: Diciembre 2026

Alojamientos previstos:

Notas:

·         Precios en pesos mexicanos por persona.

·         Hoteles previstos o similares, sujetos a disponibilidad.

·         Tarifas sujetas a disponibilidad y cambio sin previo aviso.

·         El Itinerario es únicamente de carácter informativo y puede variar por cuestiones de clima y logística del operador. El día del tour exacto se dará a la llegada de los pasajeros al destino.

·         Grupo máximo para 12 personas.

·         La mejor época para visitarlo es de Mayo a Septiembre, ya que cuando las parras o plantas de la uva, están en su máximo esplendor. Aunque cualquier época del año es propicia para visitarlo

·         Debido a que se localiza en rodeada de montañas y a su clima mediterráneo es muy caliente durante el verano y muy frío durante el invierno. Lo mismo sucede cada día, las noches y mañanas son frescas debido a la humedad del mar, y los días muy calientes, debido a las montañas que amurallan los valles.

·         Es una zona de campos agrícolas, por lo que es conveniente llevar zapato cómodo y cerrado para evitar alguna piedra o tierra que molesten en los recorridos. Ropa fresca, colores blancos o claros y telas como algodón, son sugeridos, aunque es importante traer un sweater, chamarra o pashmina.

·         El tema es sobre el vino se recomienda venir acompañado solo de adultos.

 PRECIOS INCLUYEN:

• Transportación: Servicio de transportación cómoda y climatizada durante todos los días y puntos mencionados en el itinerario, partiendo desde la ciudad de Tijuana.
•  4 días y 3 noches de hospedaje.
• 1 comida con Langosta en Puerto Nuevo (no incluye bebidas).
•  3 desayunos completos en el hotel de estancia.
• 1 comida campestre en el Valle de Guadalupe (restaurante Finca Altozano) con un menú de 4 tiempos compartido al centro de la mesa (no incluye bebidas).
• 1 comida/degustación en "La Guerrerense" o "Tacos Don Zefe" (incluye dos tostadas o dos tacos, más una bebida).
• 1 degustación tradicional de la Ensalada César (porción chica) acompañada de una bebida (copa de vino de la casa o cerveza artesanal) en el icónico restaurante Caesar's de Tijuana.
•  Degustaciones y Bebidas de Cortesía: 1 margarita de bienvenida a disfrutar en la histórica Cantina Hussong’s o en el Bar Andaluz.
• 1 tour completo por la Ruta del Vino en el Valle de Guadalupe, visitando tres vinícolas con su respectiva degustación básica.
• 1 tour completo por la Ruta del Vino y el Queso en el Valle de Ojos Negros.
• 1 tour panorámico guiado por los puntos más emblemáticos de la ciudad de Tijuana.
•  Seguro básico de viajero a bordo de las unidades de transporte.

PRECIOS NO INCLUYEN:

ý  Boletos de avión.

ý  Comidas o cenas no especificadas en el programa, ni el costo de bebidas en las comidas sugeridas.

ý  Comidas dentro de los jardines de las vinícolas, así como visitas, recorridos técnicos o actividades adicionales no mencionadas en la lista de inclusiones.

ý  Gastos Personales: Propinas a meseros, personal de las casas vitivinícolas, guías o choferes; compra de artesanías, suvenires, pan, aceitunas o productos locales.